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香椿和豆芽能一起吃吗?香椿豆芽的做法大全
2022-11-24

香椿的美食搭配这几天小编介绍了很多,相信大家也都比较了解了。对于常见的 蔬菜搭配,这一点大家还是比较关心的。那么,香椿和豆芽能一起吃吗?

香椿和豆芽能一起吃吗

香椿和豆芽可以一起吃。

所需食材

主料:黄豆芽250克

辅料:香椿50克

调料:盐3克,味精2克,香油15克

制作方法

1、将黄豆芽去根、须和豆皮,洗净,投入沸水锅中焯烫断生,捞出沥净水分。

2、将香椿洗净,投入沸水锅中略焯烫一下,出香味后,捞出沥净水,切成短段。

3、将豆芽装入盘内,加入精盐、味精、麻油,再将香椿段码在豆芽上面,拌匀即可。

菜品特色

清香脆嫩,咸鲜爽口。

黄豆芽和什么不能一起吃

禁忌

黄豆芽+猪肚相宜:

猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

黄豆芽+榨菜相宜:

两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌

宜搭

黄豆芽+牛肉:可预防感冒、防止中暑查

黄豆芽+韭菜:可排毒瘦身

黄豆芽+榨菜:可增进食欲

禁忌人群

黄豆芽性寒,慢性腹泻及脾胃虚寒者不宜食用。

一般人群均可食用。青少年可多食,孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果;胃中积热、高血压、矽肺、肥胖症、便秘、痔疮癌症及癫痫患者宜食用。